«ТРИСТОРИЯ» РОЗЕ
Подножие Маркотхского хребта в Краснодарском крае всегда было идеальным для виноделия. Во времена античности здесь находились виноградники Боспорского царства, а в период Средневековья в этих краях создавали вино генуэзские мастера.
В наши дни возрождением древних традиций занимается «Боспорская генуэзская кубанская винодельня» (она же «Тристория»). Это винное хозяйство полного цикла, отличающееся как уважительным отношением к прошлому, так и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежат 100 гектаров виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают местным энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина.
Одно из них – «Тристория Розе», имеющееся в нашей винотеке. Это розовое сухое вино из винограда сортов Пино Нуар и Каберне Совиньон. Оно обладает насыщенным, сбалансированным, свежим и ярким вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием. В соблазнительном аромате вина солируют ноты клубники, дополненные нежными сливочными тонами.
«Тристория Розе» идеально в качестве аперитива, при этом оно отлично сочетается с легкими закусками из рыбы и овощей, морепродуктами. Лучше всего его пить сильно охлажденным.
