ПОМЕСТЬЕ ТРЕНЗИНА ШАРДОНЕ
Шардоне – один из самых популярных белых сортов винограда, который выращивается во многих регионах Старого и Нового Света. Проявляют к нему интерес и многие российские виноделы, в их числе – Иван и Алексей Липко, чье хозяйство Domaine Lipko находится неподалеку от Балаклавы, в долине реки Черная.
Предлагаемый вашему вниманию классический образец Шардоне из лимитированной партии, но имеющийся в нашей винотеке, входит в линейку Поместье Трензина. Название отсылает к географии Севастополя – к востоку от центра города есть овраг под наименованием Трензина балка.
Шардоне Ивана и Алексея Липко - элегантное белое вино соломенного цвета с золотистыми отражениями, в производстве которого используется виноград, собранный в момент оптимальной спелости ягод с 30-летних лоз. В течение 6 месяцев его выдерживают в бочках их карабахского дуба.
Вино чарует мягким, свежим, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии. Его интенсивный аромат наполнен нотами тропических и цитрусовых фруктов, ванили, сливочного масла и мягкими ореховыми нюансами. Это Шардоне является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.
