МАССАНДРА: МУСКАТ БЕЛЫЙ КРАСНОГО КАМНЯ
Это легендарное вино называют «Королем мускатов». Свое название оно получило от известняковой скалы с красноватым оттенком над знаменитым крымским курортом Гурзуф, вокруг которой находятся виноградники всемирно известного винодельческого предприятия «Массандра», основанного князем Львом Сергеевичем Голицыным по распоряжению Императорского двора в 1894 году.
Оптимальная высота над уровнем моря стала решающим фактором, который придаёт мускатному аромату и вкусу необыкновенный цитронный оттенок. Виноград собирается на поздних сроках созревания, в частично заизюмленном виде. Чтобы сохранить всё богатство и все нюансы вкуса, вино выдерживается в течение двух лет в бочках из кавказского дуба.
У «Короля мускатов» золотисто-янтарный цвет, в его аромате присутствуют классические мускатные тона — чайная роза и шиповник, с характерными оттенками цитрона, цукатов и кумквата. Тонкой нотой слышится акациевый мёд и крымское разнотравье, а при коллекционной выдержке в вине появляются признаки благородной зрелости в виде смолистых тонов. Вкус — богатый, с исключительным балансом утончённой мускатной сладости и кислотности, что хорошо сочетается с солёными выдержанными сырами и фруктовыми десертами.
Мускат Белый Красного Камня является наиболее титулованным крымским вином. С начала выпуска в 1946 году оно собрало десятки российских и международных наград, в том числе 27 золотых медалей и 3 Гран-при. Его дважды объявляли лучшим вином мира, а в шестидесятых годах прошлого столетия виноделы «Массандры» ежегодно отправляли двухсотлитровую бочку самой английской королеве, которая высоко ценила этот великолепный крымский мускат.
