ESSE UNPLUGGED MAMA
Esse Unplugged — линейка вин из экзотичных, эндемичных и необычных по вкусу и аромату сортов винограда, которую выпускает крымская винодельческая компания «Сатера».
Название Esse Unplugged объединяет бутиковые релизы хозяйства, для создания которых в долине реки Кача были заложены собственные виноградники с саженцами, привезенными из знаменитого питомника «Гийом» (Бордо, Франция). Возраст лоз – 9-10 лет.
В линейку Esse Unplugged входят три вида вин: красные, белые и оранжевые.
MaMa – тихое сухое вино насыщенного рубинового цвета из винограда сортов Марселан и Мальбек, взятых в равных пропорциях. В прекрасно сбалансированном, изящном вкусе ассамбляжа отчетливо слышны ягодные ноты. Деликатные шелковистые танины сопровождают выразительную кислотность, создавая прекрасный баланс. Продолжительное фруктовое послевкусие – одно из несомненных достоинств этого яркого представителя линейки Esse Unplugged. Аромат вина - глубокий и сложный, насыщенный оттенками чернослива, пряных специй и вяленой вишни.
Esse Unplugged MaMa рекомендуется подавать к блюдам из птицы, дичи, запеченной бараньей лопатке, рагу из свинины, а также сырам, например, Камамберу или Бри.
