ESSE ODESSA BLACK UNPLUGGED
Винодельня «Сатера» в своем современном развитии исторически связана с двумя выдающимися представителями винодельческой отрасли Крыма - Игорем Самсоновым и Олегом Репиным. Успех таких торговых марок как ESSE, Kacha Valley и Unplugged - результат работы их творческого тандема, доказавшего, что Крыму могут рождаться великие вина.
Название «Unplugged» («неподключенное») родилось из музыкальных ассоциаций. Когда создатели торговой марки поняли, что могут «исполнять классику» – как тихую, так и игристую, винные рок-н-рольщики (к которым относит себя команда «Сатеры») решили «похулиганить» - сделать маленький «акустический концерт» для ценителей. Так родилась концепция Unplugged, в которую вошли вина из разных виноградных сортов.
Одно из них, щедрое, яркое, шелковистое и насыщенное Esse Odessa Black изготавливается из винограда Одесский Черный, выращенного из саженцев питомника «Белозерка» (Херсон) в долине реки Бельбек.
У этого «неподключенного» вина насыщенный фиолетово-красный цвет, а в букете преобладают ароматы спелой сливы с пряными тонами. Тело среднее, с умеренной кислотностью, слегка терпкий вкус дополняется черносмородиновым вареньем с оттенками кожи и специй. При температуре подачи 15-16℃ красное сухое вино Esse Odessa Black Unplugged прекрасно дополнит мясные блюда, приготовленные на гриле.
