ЖИВЫЕ ВИНА НИКИТЫ АБАЛИХИНА

Никиту Абалихина называют панком российского виноделия. Его бунтарский, экспериментальный подход продиктован стремлением к максимальной натуральности. Никита считает, что чем вино мутнее, тем оно живее. Абалихинские релизы разрушают стереотипы и неизменно вызывают интерес на профессиональных фестивалях.

Забронировать столик

Самый заметный из молодых и самый молодой из заметных виноделов Крыма смело экспериментирует с виноградом, пораженным грибком botrytis cinerea, также известным как «благородная гниль». Абалихин выпускает сладкие, «ботритизированные» вина, востребованные благодаря яркому, насыщенному вкусу и необычному манящему аромату, в котором слышатся нотки меда или абрикоса. Хулиганский дизайн бутылок подчеркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому содержимому. Если вы поклонник всего самого натурального, познакомьтесь с живыми винами Никиты Абалихина!