ВАЛЕРИЙ ЗАХАРЬИН ТРАМИНЕР ПРИРОДНО ПОЛУСЛАДКОЕ
Коллекция Природно Полусладкое от Валерия Захарьина — это серия из 7 моносепажных вин, созданных по особой технологии, которая позволяет сохранить в них естественную сладость винограда Пино Нуар, Сира, Мускат, Рислинг, Совиньон Блан, Кокур и Траминер.
Траминер — старинный и один из наиболее ценных международных сортов, широко культивируемый в странах Западной Европы, а со второй половины 90-х - и в винодельческом хозяйстве «Дом Захарьиных» в Западно-Предгорной части Крыма. Терруары полуострова, находящиеся в предгорье, с их климатом и почвами по праву считаются лучшими для производства тонких сухих вин.
Валерий Захарьин, Траминер Природно Полусладкое – элегантное крымское вино соломенного цвета с проскальзывающими розоватыми бликами. В его вкусе сохраняется богатство фруктово-цветочных оттенков. Природная сладость винограда не выпирает, она гармонично вплетается в композицию, а тонкая кислотность придает вину свежесть. Послевкусие достаточно продолжительное и ароматное, с нотами зрелых сладких фруктов и чайной розы. В качестве гастрономической пары к этому вину принято рекомендовать сыры, острые блюда азиатской кухни и не очень сладкие фруктовые или ягодные десерты.
